Samstag, 9. Februar 2013

Darf es ein lecker Plätzchen zum Kaffee sein

Für alle die es gerne knusprig zum Kaffee mögen, kommt hier ein total einfaches, schnelles und leckeres Plätzchenrezept.



Muh Muh Plätzchen Zutaten:
400g Sonnenblumenkerne
200 g gehackte Haselnüsse
300g Cornflakes zb. Kelloggs Smacks
400g Butter
2 Beutel Muh Muh's Karamell-Bonbons

Butter und Bonbons übern Wasserbad schmelzen.
Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten. Dann die Kelloggs, die Haselnüsse und die angerösteten Sonnenblumenkerne in die Masse rühren.
Jetzt muss es schnell gehen.
Die Masse auf ein mit Backpapier belegten Kuchenblech geben und mit einem Rollstab gut andrücken.



Warten bis alles wieder hart ist und dann in Stücke schneiden.
Wer mag kann auch noch ein wenig Schokolade schmelzen und über die Plätzchen geben.

1 Kommentar:

Claudia hat gesagt…

Uhhh, sehr gehaltvoll ;-)
Hört sich aber klasse an.
Ich kenne so ein ähnlicher Rez. auch mit Butter und Karamellbonbons(aber §Durchbeisser") undmit Schokoballs und Sonnenblumenkernen.
Ich schmelze erst die Butter und gebe die Bonbons bei geringer Hitze im Topf dazu, ist auch total lecker.
Ich denke ich werde deines aber auch mal testen.

LG Claudia